11 rue Marboeuf – 75008 Paris

Les célèbres roulés japonais de Paris ont ouvert une nouvelle adresse dans le 8ème arrondissement, rue Marbeuf. Pour cette deuxième implantation, Romain Taieb a fait appel à Rodolphe Albert, fondateur de Rodaa studio, afin de concevoir un espace minimaliste, épuré empli de tradition et modernité.

Respectant la tradition, les makis sont préparés à partir de poisson cru assaisonné (saumon, thon, crabe, homard, Saint-Jacques) et de riz vinaigré, enveloppés dans une algue nori. Ces délices sont immédiatement servis sur le comptoir en béton où ils sont confectionnés sur le moment. Consultez la carte !

Ouvert 7/7 de 12h00 à 15h00 – 19h00 – 22h30 / Sans réservations